How does the perfect kitchen workplace look like?

SULPOSTO

Sara Maria Streng

Sulposto ist eine mobile Küchen-Arbeitsstation, die autonomes, organisiertes und sicheres Kochen überall ermöglicht. Als der Arbeitsbereich in der zu kleinen Einbauküche, die Bar für Apritifabende mit Freunden, die Anrichte fürs Gartenpicknick oder die Außenküche für Grillpartys. Sulposto wird ganz bequem dorthin gerollt, wo sie gerade benötigt wird. Durch ihr flexibles Organistations System wird Sulposto das zum Objekt gewordene “mise en place”!

Der Arbeitsbereich kann durch eine Zusatzplatte vergrößert werden, die aus der hinteren Leiste neben dem Messerblock gezogen wird. Durch einsetzbare GN Behälter, in die Schnittgut und Abfall geschoben werden kann, bleibt die Arbeitsfläche immer sauber. In die Lochwand können frische Kräuter sowie Aufbewahrungskörbe für Gewürze und Kondimente eingehängt werden. Größeres Equipment findet seinen Platz im Nah-Magazin unter der Arbeitsplatte.

A project made in the course

ATELIERprojekte SS21

ATELIERprojekte is conceived as a design experience, aimed at refining and testing technique, creativity, personal organization, research, and communication. After the study of diverse typologies of product and companies, each student freely chose a personal project to work with, consisting in an object to develop, also imagining its potential producer. The path is completed by a rich formation in digital modelling and a theoretical deepening of communicative issues touched by the project itself.
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